近日，歐盟委員會批準(zhǔn)，可以將經(jīng)過紫外線處理的黃粉蟲粉末加入面包、蛋糕、芝士、意大利面、土豆加工制品、果醬中，最高添加量為4%。面包蟲粉末為何能食用？可食用昆蟲會成為飲食新方向嗎？請專家科普一下。
（科技日報記者 史詩 制作 吳桐）
近日，歐盟委員會批準(zhǔn)，可以將經(jīng)過紫外線處理的黃粉蟲粉末加入面包、蛋糕、芝士、意大利面、土豆加工制品、果醬中，最高添加量為4%。面包蟲粉末為何能食用？可食用昆蟲會成為飲食新方向嗎？請專家科普一下。
（科技日報記者 史詩 制作 吳桐）
