近日,歐盟委員會批準(zhǔn),可以將經(jīng)過紫外線處理的黃粉蟲粉末加入面包、蛋糕、芝士、意大利面、土豆加工制品、果醬中,最高添加量為4%。面包蟲粉末為何能食用?可食用昆蟲會成為飲食新方向嗎?請專家科普一下。
(科技日報記者 史詩 制作 吳桐)
近日,歐盟委員會批準(zhǔn),可以將經(jīng)過紫外線處理的黃粉蟲粉末加入面包、蛋糕、芝士、意大利面、土豆加工制品、果醬中,最高添加量為4%。面包蟲粉末為何能食用?可食用昆蟲會成為飲食新方向嗎?請專家科普一下。
(科技日報記者 史詩 制作 吳桐)